Piept de rață fraged, gătit perfect pentru a păstra suculentă și aromă intensă, servit cu un sos rafinat din fructe de padure, reducție de vin roșu și o notă de miere, piure. (200/200g, lactoză) – Rețetă gândită și creată în bucătăria restaurantului Brera din București.