Deliciu oriental ce merita savurat ( 180 g )
Catifelat si fin, un gust inconfundabil Ficat de rata, unt, smantana vegetala, ceapa, ulei, cognac ( 180 g )
Explozie de arome si gust Creveti tempura in sos picant de maioneza ( 200 g )
Hamsie marinata in casa, servita cu pesto de busuioc,fistic si rosii uscate ( 200 g )
Un amestec fin de legume coapte la foc domol ( 200 g )
Burrata, prosciutto, rosii cherry, struguri, fistic, pesto ( 250 g )
Bucatele de pui marinate, crocante cu sosul casei ( 200/50 g )
Zacusca de peste facuta in casa ( 200 g )
Burduf,cascavea,pecorino,struguri,dulceata de ardei iute,tortilla chips,nuci caramel ( 300 g )
Cevice din file de biban de mare cu sos de lime, ghimbir, coriandru verde, usturoi, ceapa rosie, apio ( 150 g )
Clasic,cu capere,ceapa rosie,ou de prepelita,castraveti murati ( 180 g )
Elegant si racoritor, din ton rosu proaspat,alge,wasabi,mayo si chives,chips creveti ( 200 g )
Cotlet de Porc in crusta de pesmet, servit cu Salata verde (250/100 g )
Un produs "home made" surprinzator! ( 250/100 g )
Decadent, fraged, servit cu gnocchi in sos de blue cheese ( 200/150 g )
Vitel in crusta crocanta de pesmet,servit traditional alaturi de Salata verde ( 200/200 g )
Preparat ce imbina texturile delicate si aromele de pamant si mare, combinatie inedita de piept de pui fraged si creveti suculenti in sos demiglace cu Piure de cartofi ( 250/200g )
Fasii fragede de vita maturata sotate cu ceapa verde si glazurate intr-un sos cu note de soia si ghimbir servite cu orez salbatic ( 250/200g )
Antricot de vita dry aged, cu sos de usturoi copt, sparanghel si baby morcovi ( 350/100g )
Piept de rata fraged, in reductie de vin rosu,fructe si miere ( 200/200 g )
Un preparat clasic frantuzesc, din carne de cocos gatita lent intr-un sos bogat de vin rosu, infuzat cu usturoi,baby morcovi si ciuperci servit cu Piure ( 250/200g )
Cu influente hispanice facut in casa din pulpa de porc si vita, ulei din seminte de anatto, servit cu piure si celebrul sos chimichurri ( 200/200 g )
Un preparat uitat al bucatariei romanesti ( 250 g )
Pipote proaspete de rata in sos demiglace ( 400 g )
Fara prezentare, reteta "de autor" pentru cunoscatori ( 300 g )
Creier pane de Vitel cu Sos de Anghinare ( 200/50 g )
Ceafa de vita Black Angus, chedar maturat, bacon crocant si legume,completate de un sos secret si servit cu Cartofi prajiti ( 300/200 g )
Cu glazura de vin, bere si fistic prajit, servite cu Cartof copt si Sos Bravas ( 650/100 g )
Antricot de vita dry aged si Piure cu trufe ( 350/100 g )
Poate cea mai buna friptura ( Min 500 g )
Cotlete fragede, marinate cu ierburi, servite cu Pita si Sos Tzatziki ( 300 g )
Cotlet de porc fragezit si maturat, servit cu cartofi Raclette si varza rosie ( 250/150 g )
Din carne de Miel si Vita, usor picant, servit cu Lipie si Hummus ( 250/100 g )
cu Sos de Usturoi copt si Cartofi Brera ( 250/150 g )
Risotto cu cerneala de sepie, acompaniat de creveti tempura crocanti si o nota subtil picanta de Aji Amarillo ( 350 g )
Inspiratia bucatarului sau ce-am mai gasit prin piata de peste - pret la 100 g – intreaba ospatarul.
Pentru cand nu stii ce sa alegi Caracatita, creveti, biban de mare, calamar, midii, scoici ( 350 g )
Sau creveti in sos de unt si usturoi, provoacă dependenta ( 200 g )
Tentacule de caracatita fragede, marinate in ulei de masline, usturoi si ierburi aromatice, servite cu Cartofi Raclette ( 200/150 g )
Un fel de „tocanita” caraibeana din fructe de mare si peste, reteta preferata a bucatarului nostru ( 350 g )
Servit cu cu piure de cartofi, un preparat simplu, dar sofisticat, ce imbina gustul marin cu bogatia unui sos clasic frantuzesc ( 180/150/30 g )
Deja celebra , salata romană cu grana padano, anchois si pui grill (300 g )
Ton proaspat la tigaie, verdeturi proaspete cu avocado cremos si rosii ( 300 g )
Piept de rata afumat, salata, sos de struguri, ulei si seminte de susan ( 300 g )
Deliciu lacto vegetarian ( 300 g )
Creveti trasi la tigaie cu un strop de usturoi, salata mix, rosii cherry si rucola ( 300 g )
Paste proaspete cu Guanciale crocant si un sos cremos din galbenus de ou cu Pecorino romana ( 250 g )
Verde cat trebuie, savuros cat incape, cu hribi, ciuperci de padure si spanac, servit cu chips de branza ( 350 g )
Ravioli delicate, preparate manual in bucataria noastra, umplute cu un amestec fin de dovleac copt, unt si migdale. ( 250 g )
Frageda si gratinata cu grana padano si branzeturi fine ( 300 g )
Paste proaspete, Creveti, Calamari, Scoici si Rosii cherry ( 250 g )
Un preparat intens din paste proaspete cu trufe, crema de trufe si Grana padano ( 250 g )
Mortadella, Pesto din Fistic, Mozzarella fior di latte, Sos de rosii ( 400 g )
Mozzarella fior di late, Guanciale, Pecorino, Grana padano, Ulei trufe ( 400 g )
Mozzarella fior di late, Mozzarella fresca, Busuioc, Sos de rosii ( 400 g )
File de Anchois marinat, Masline, Usturoi, Sos de rosii ( 400 g )
Un desert clasic care încă scrie istorie în fiecare farfurie. ( 150 g )
Un desert decadent, cu un exterior fin ce ascunde in interior o inima lichida de ciocolata neagra, bogata si cremoasa. ( 180 g )
Emblematic, din America Latina, un tort aerat scaldat intr-un amestec delicios de trei tipuri de lapte. ( 200 g )
Surprinzator, combina contrastul dintre fierbinte si rece. Servit cu sos de caramel si fructe de padure. ( 200 g )
Gogosele delicate de aluat choux umplute cu crema chantilly si servite cu sos de ciocolata ( 200 g )
Un tort despre care nu stim ce sa mai spunem... (150g, gluten, lactoza)
Desertul care zambeste... ( 150 g )
Strudel clasic cu mere,servit cu sos de vanilie si inghetata
