Servit cu piure de cartofi, un preparat simplu, dar sofisticat, ce îmbină gustul marin cu bogăția unui sos clasic franțuzesc servit cu sparanghel și piure. (180/150/30g, pește)
Un fel de „tocăniță” caraibeană din fructe de mare și pește, rețeta preferată a bucătarului nostru. (350g, crustacee) – Rețetă gândită și creată în bucătăria restaurantului Brera din București. Când vorbim despre multiculturalitate în gastronomie, vorbim despre emoție, culoare și gusturi care spun povești din lumi diferite. Un exemplu perfect este preparatul nostru Sopa de […]
Tentacule de caracatiță fragede, marinate în ulei de măsline, usturoi și ierburi aromatice, servite cu cartofi raclette. (200/150g, crustacee)
Sau creveți în sos de unt și usturoi. Provoacă dependență. (200g, crustacee)
Pentru când nu știi ce să alegi. Caracatiță, creveți, biban de mare, calamar, midii, scoici. (350g, crustacee) – Rețetă gândită și creată în bucătăria restaurantului Brera din București.
