august 2025 - Pagina 2 din 4

On 21/08/2025

PASTE CARBONARA

Un clasic italian autentic, spaghete amestecate cu guanciale crocant și un sos cremos din galbenuș de ou și pecorino romano. (250g, lactoză, gluten)

In Pasta & RisottoTOATE PRODUSELE

On 20/08/2025

Preparat emblematic al bucătăriei romane, simplicitatea perfectă. Spaghete proaspete, sos din pecorino romano maturat și piper negru proaspăt măcinat. (250g, lactoză, gluten) Uneori, cele mai mari bucurii culinare se nasc din cele mai simple lucruri. Spaghete Cacio e Pepe este dovada vie că perfecțiunea nu are nevoie de artificii. Doar de echilibru, tradiție și ingrediente […]

risotto-nero-cu-creveti-tempura-si-arome-andine

In Pasta & RisottoTOATE PRODUSELE

On 19/08/2025

RISOTTO NERO CU CREVEȚI TEMPURA ȘI AROME ANDINE

Risotto cu cerneală de sepie, acompaniat de creveți tempura crocanți și o notă subtil picantă de Aji Amarillo. (350g, crustacee) Astăzi vă propunem o călătorie culinară care traversează continente – din Asia până în America de Sud, cu o oprire firească în inima Europei, în Italia. Preparatul despre care vorbim se numește Risotto Nero cu […]

In Pasta & RisottoTOATE PRODUSELE

On 18/08/2025

RISOTTO VERDE CU HRIBI

Verde cât trebuie, savuros cât încape, cu hribi, ciuperci de padure și spanac. Servit cu chips de branză. (350g, lactoză) – Rețetă gândită și creată în bucătăria restaurantului Brera din București.

In Pinsa RomanaTOATE PRODUSELE

On 17/08/2025

PINSA ROMANA BRERA

Mortadella, pesto fistic, mozzarella fior di latte, sos de roșii, sare, piper. (400g, gluten, lactoză) – Rețetă gândită și creată în bucătăria restaurantului Brera din București.

In Pinsa RomanaTOATE PRODUSELE

On 16/08/2025

PINSA ROMANA CARBONARA

Mozzarella fior di late, guanciale, pecorino, grana padano, piper, ulei trufe. (400g, gluten, lactoză) – Rețetă gândită și creată în bucătăria restaurantului Brera din București.

In Pinsa RomanaTOATE PRODUSELE

On 15/08/2025