No products in the cart.
COTLETE DE BERBEC
Cotlete fragede de berbec, marinate în ulei de masline, usturoi lămâie și ierburi, servite cu pită și sos tzatziki. (300g, lactoză)
ADANA KEBAB
Despre savoare și arome turcești, ușor picant, din carne de miel și vită, servit cu lipie și hummus. (250/100g, gluten)
SNITEL VIENEZ
Autenticiatea și eleganța bucătăriei vieneze. Vițel de lapte în crustă crocantă de pesmet, servit tradițional alături de salată verde. (250/200g gluten)
BURGER BRERA
Ceafă de vită Black Angus, cheddar maturat, bacon crocant și legume, completate de un sos special al casei și cartofi prăjiti. (300/200g, gluten, lactoză)
FILE DE LUP DE MARE CU SPARANGHEL ȘI SOS VELOUTE
Servit cu piure de cartofi, un preparat simplu, dar sofisticat, ce îmbină gustul marin cu bogăția unui sos clasic franțuzesc servit cu sparanghel și piure. (180/150/30g, pește)
SOPA DE PESCADO E MARISCO
Un fel de „tocăniță” caraibeană din fructe de mare și pește, rețeta preferată a bucătarului nostru. (350g, crustacee) – Rețetă gândită și creată în bucătăria restaurantului Brera din București. Când vorbim despre multiculturalitate în gastronomie, vorbim despre emoție, culoare și gusturi care spun povești din lumi diferite. Un exemplu perfect este preparatul nostru Sopa de […]
CARACATIȚĂ LA GRĂTAR
Tentacule de caracatiță fragede, marinate în ulei de măsline, usturoi și ierburi aromatice, servite cu cartofi raclette. (200/150g, crustacee)
CREVEȚI ÎN SOS DE UNT ȘI USTUROI „AL AJILLO”
Sau creveți în sos de unt și usturoi. Provoacă dependență. (200g, crustacee)
„TIGAIE” DE FRUCTE DE MARE
Pentru când nu știi ce să alegi. Caracatiță, creveți, biban de mare, calamar, midii, scoici. (350g, crustacee) – Rețetă gândită și creată în bucătăria restaurantului Brera din București.
TAGLIATELLE CU RAGU DE RAȚĂ
Rustic și rafinat, paste proaspete, sos bogat din carne de rață gătită lent cu ierburi aromatice și vin alb. (250g, gluten) – Rețetă gândită și creată în bucătăria restaurantului Brera din București.
